大厨出马(第二辑) (第01-04集)(Apprentice Chef (Sr.2) EP01-04 ) |
| 【片名】： |
Apprentice Chef (Sr.2) EP01-04 |
| 【中文】： |
大厨出马(第二辑) (第01-04集) |
| 【国家】： |
中国香港 |
| 【上映】： |
2011-05-11 |
| 【片长】： |
45 （分钟） |
| 【评分】： |
6.5/10 |
| 【导演】： |
主持人：马浚伟
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| 【主演】： |
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| 【剧情】： |
上一辑《大厨出马》主持人马浚伟于每集均会寻访一位名厨，请教其首本名菜的烹调窍门，透过与名厨的交流切磋，启发家庭观众对烹调美食的创意、灵感，增进厨艺，获得观众的一致好评。全新一辑《大厨出马》，马浚伟会广邀各方友好，全港食肆总厨，齐集电视广播城，以厨会友，一起分享烹饪心得，品嚐大厨精心炮制的美食。
今辑节目模式与上一辑有很大的分别，于每集会邀约三位来自不食肆、不同菜系的中西大厨参与淘汰赛，接受实时限时烹饪赛及指定题目限时烹饪赛的考验，考验各大厨如何在极短时间之内将新鲜食材，以精湛的烹调技巧变成一道简单的美味菜式，令节目既具娱乐性之余，亦充满了紧张感，务求让观众耳目一新。是次大赛的比赛制度分为初赛、复赛及总决赛，于初赛共有二十七名参赛者，每集有三名参赛者进行比试，由评判团以美味、难度、卖相、创意评分选出冠、亚、季军，九位冠军人马可晋级到复赛。于复赛九位冠军人马再进行比试，同样是每集有三名参赛者出场，最后3位冠军人马可晋级到总决赛，争夺成为终极冠军，赢取丰富的奖品及奖金。
此外，马浚伟将会延续上一辑的形象，将已学懂的厨艺知识加以发挥，并为整项赛事主持大局。赛前，马浚伟会参与厨师备战情况，和他们交流厨艺心得。赛事进行期间，他会从技术角度出发，为观众导赏整个厨艺赛。另外，马浚伟每集均会邀请厨艺了得的友好担任嘉宾及评判，分享他们的入厨心得及乐趣。 |
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